Requisiti professionali per il commercio al dettaglio di generi alimentari e per la somministrazione di alimenti e bevande

Una recente risoluzione del MISE chiarisce se possa essere considerato in possesso della qualifica professionale un soggetto che ha lavorato part-time presso una latteria sociale in qualità di operaio inquadrato nel livello 2C del CCNL "Lattiero caseario"

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Sezioni dedicate all'argomento

Somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. Segnalazione certificata di inizio attività per l’apertura di un pubblico esercizio a carattere permanente o stagionale

A - Esercizi di somministrazione di alimenti e bevande in zone tutelate

B - Esercizi di somministrazione di alimenti e bevande in zone non tutelate

C - Somministrazione di alimenti e bevande all’interno di associazioni e circoli aderenti ad enti o organizzazioni nazionali le cui finalità assistenziali sono riconosciute dal Ministero dell’Interno e che hanno natura di enti non commerciali

D - Somministrazione di alimenti e bevande all’interno di associazioni e circoli non aderenti ad enti o organizzazioni nazionali con finalità assistenziali e che hanno natura di Enti non commerciali ex artt. 148 e149, D.P.R. n. 917/1986 (IN ZONE TUTELATE)

G - Esercizi di somministrazione temporanea di alimenti e bevande

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