Quali sono i riferimenti giuridici per i controlli sui mezzi che trasportano generi alimentari e le principali sanzioni da applicare (sia per mezzi refrigerati e non)?
In particolare vi sono dei casi particolari che si riscontrano durante il servizio:
- Autoveicoli o autocarri immatricolati anche come autovetture private che trasportano derrate agricole che vengono utilizzate per partecipare a mercati settimanali (anche da parte di produttori agricoli) che spesso trasportano in modo promiscuo ad attrezzi o a contenitori di fitofarmaci verdura sfusa (eventuale necessità di visita da parte AULSS, o di altre autorizzazioni o segnalazioni da parte del proprietario.
- Documenti ed autorizzazioni necessari per mezzi refrigerati che trasportano alimenti freschi (con particolare riferimento ai latticini ed alle carni)
- Trasporto da parte di corrieri di prodotti alimentari